【呼伦湖小白鱼】呼伦贝尔呼伦湖小白鱼特产推荐-九游会登陆

【产地环境】

　　呼伦湖是我国第四大淡水湖，也是内蒙古第一大湖。地处东经116°58′----117°47′，北纬48°40′----49°20′之间，属高纬度地区，湖水面积为2339平方公里，平均水深5.7米，最大水深为8米左右，蓄水量为138.5亿立方米。呼伦湖水以肥(天然饵料丰富)、大(面积广阔)、洁(无工业污染)、活(有三条河为水源吞吐)而著称，以呼伦湖为主体的“三湖”(呼伦湖、贝尔湖、乌兰诺尔)和“三河”(克鲁伦河、乌尔逊河、达兰鄂罗木河)形成了完整的呼伦湖水系。

【形态特征】

　　呼伦湖小白鱼体长侧扁，侧扁而高，头小，全侧深银白色，每个鳞片的边缘颜色稍深。背鳍条，ⅲ7;臀鳍ⅲ12-15;侧线鳞42-46;下咽齿三行1.1.4-5.4.1;全身银白，鳍灰白色。

【口感特征】

　　肉味鲜美，是淡水食用鱼中的上品